Possuvartaat med appelsinbiter
oppskrift

En deilig oppskrift som kombinerer saftige svinekjøttspyd og friske appelsinbiter, perfekt til grilling. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften er til 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g svinekjøtt (f.eks. ytrefilet eller svinenakke)
- 2 appelsiner
- 2 ss olivenolje
- 2 ss soyasaus
- 1 ss honning
- 2 hvitløksfedd (finhakket)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts chilipulver (valgfritt)
- Spyd (tre- eller metallspyd)
Fremgangsmåte:
1. Skjær svinekjøttet i terninger.
2. Press saften fra den ene appelsinen og bland den med olivenolje, soyasaus, honning, hvitløk, salt, svart pepper og chilipulver for å lage en marinade.
3. Legg svinekjøttet i marinaden og bland godt. La det marinere i kjøleskapet i minst 15 minutter.
4. Skjær den andre appelsinen i båter.
5. Tre svinekjøttet og appelsinbitene vekselvis på spydene.
6. Forvarm grillen til middels varme og grill spydene i ca. 10-15 minutter, snu dem jevnlig til kjøttet er gjennomstekt.
7. Server spydene umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 15 g
- Sukker: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.58 (412 anmeldelser) ★★★★★ del