Raikas Kålsalat
oppskrift

Raikas kålsalat er et perfekt tilbehør til grillkjøtt. Denne enkle og deilige salaten gir farge og smak til måltidet.
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 1 liten kål (ca. 500 g)
- 2 mellomstore gulrøtter
- 1 rødløk
- 1 dl majones
- 1 ss eddik
- 1 ss sukker
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Snitt kålen i tynne strimler og ha den i en stor bolle.
2. Riv gulrøttene grovt og tilsett dem i kålen.
3. Skjær rødløken i tynne ringer og ha den i salaten.
4. Lag dressingen ved å blande majones, eddik, sukker, salt og pepper.
5. Hell dressingen over salaten og bland godt.
6. La salaten trekke i kjøleskapet i ca. 10-15 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Proteiner: 2 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.65 (5878 anmeldelser) ★★★★★ del