Vietnamesiske Svin Kjøttboller på Spyd
oppskrift

Beskrivelse: Saftige svinekjøttboller marinert med smakfulle vietnamesiske krydder, perfekt for grilling.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g kjøttdeig av svin
- 2 ss fiskesaus
- 2 ss sukker
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ss fersk ingefær, revet
- 1 ss soyasaus
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl fersk koriander, hakket
- 1-2 chili, finhakket (etter smak)
- Spyd (tre- eller metallspyd)
Fremgangsmåte:
1. Bland alle ingrediensene i en bolle til de er godt kombinert.
2. Form blandingen til små boller eller kuler.
3. Træ kjøttbollene tett på spydene.
4. Grill spydene på middels varme i ca. 10-15 minutter, til kjøttet er gjennomstekt og har en fin gyllenbrun farge.
5. Server de grillede svinekjøttbollene med øl og chilisaus. Nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 25 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.18 (2496 anmeldelser) ★★★★★ del