Kyllingwok med Grønnsaker
oppskrift

En smakfull og sunn kyllingwok med friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 30 minutter
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- 500 g kyllingbryst, skåret i strimler
- 2 ss soyasaus
- 1 ss sesamolje
- 1 rød paprika, skåret i strimler
- 1 gulrot, skåret i tynne skiver
- 1 brokkoli, delt i små buketter
- 100 g sukkererter
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1 cm ingefær, revet
- 2 ss vegetabilsk olje
- Salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte:
1. Mariner kyllingstrimlene i soyasaus og sesamolje i 10 minutter.
2. Varm vegetabilsk olje i en stor panne eller wok over høy varme.
3. Tilsett hvitløk og ingefær, og stek i cirka 30 sekunder.
4. Legg i marinert kylling og stek til den er gjennomstekt, ca. 5-7 minutter.
5. Tilsett paprika, gulrot, brokkoli og sukkererter. Stek i ytterligere 5 minutter til grønnsakene er møre, men fortsatt sprø.
6. Smak til med salt og pepper.
7. Server varm, gjerne med ris eller nudler.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 15 g

Vurderinger: 3.9 (4493 anmeldelser) ★★★★★ del