Appelsin- og kokos-chia-pudding
oppskrift

En frisk og fyldig chia-pudding som kombinerer den myke smaken av kokosmelk med appelsinens friskhet. Perfekt til frokost, og enkel å lage kvelden før!
Forberedelsestid: 10 minutter + 4 timer i kjøleskapet
Porsjonsstørrelse: 2

Ingredienser:

- 2 dl kokosmelk
- 1 ss chiafrø
- 1 ts agavesirup (eller annen søtning)
- ½ ts kanel
- 1 appelsin

Fremgangsmåte:

1. Skrell og del opp appelsinen, slik at det er minst mulig skall på fruktkjøttet.
2. Hell kokosmelken i en bolle og tilsett chiafrøene.
3. Smak til med agavesirup og kanel.
4. Tilsett appelsinbitene og rør godt.
5. Dekk til bollen med et lokk og sett den i kjøleskapet over natten (minst 4 timer).

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 190 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 18 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 6 g

Vurderinger: 3.15 (4490 anmeldelser) ★★★★★ del