Antipasto
oppskrift

Antipasto er en deilig italiensk forrett som består av forskjellige kjøttpålegg, oster og brød. Det er en perfekt måte å starte måltidet på eller nyte sammen med venner.
Valgetid: 20 minutter
Antall porsjoner: 4-6

Ingredienser:

- Kaldrøkt skinke
- Salami
- Prosciutto
- Mozzarella baller
- Parmesanost
- Pesto
- Olivenblanding
- Druer
- Skivebrød eller ciabatta
- Friske urter (f.eks. basilikum eller rosmarin) til pynt

Fremgangsmåte:

1. Legg de forskjellige kjøttpåleggene pent ved siden av hverandre på et skjærebrett.
2. Tilsett mozzarella baller og druer ved siden av kjøttpåleggene.
3. Skjær parmesanosten i tynne skiver og legg dem til side.
4. Server pesto i en liten bolle som dipp.
5. Anrett oliven og brød på et serveringsfat.
6. Pynt med friske urter.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 300 kcal
Protein: 18 g
Fett: 22 g
Karbohydrater: 15 g
Fiber: 2 g
Sukker: 3 g

Vurderinger: 4.47 (2964 anmeldelser) ★★★★★ del