Maukkaita lihapullia anopin tyyliin
oppskrift

Ihana ja mehevä lihapullaoppskrift, som passer perfekt til hverdagsmiddag eller festlige anledninger.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6

Ingredienser:

- 500 g kjøttdeig (storfe eller blanding)
- 1 dl brødsmuler
- 1 dl melk
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 egg
- 1 ss fersk persille, hakket
- 1 ss salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprika
- 1/2 dl parmesan, revet (valgfritt)
- 2 ss olje til steking

Fremgangsmåte:

1. Bland brødsmulene og melken i en bolle, la det svelle i ca. 5 minutter.
2. Tilsett kjøttdeigen, løk, hvitløk, egg, persille, salt, svart pepper, paprika og parmesan (hvis du bruker) i de svulmede brødsmulene.
3. Bland alle ingrediensene godt for hånd eller med en skje, til blandingen er jevn.
4. Form små kjøttboller av deigen, ca. 3-4 cm i diameter.
5. Varm opp oljen i en stekepanne over middels varme. Stek kjøttbollene i ca. 8-10 minutter, snu dem jevnlig, til de er gyllenbrune og gjennomstekte.
6. Server kjøttbollene med potetmos, pasta eller salat.

Næringsinnhold (per porsjon, ca. 4 baller):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 28 g
- Karbohydrater: 22 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.76 (5767 anmeldelser) ★★★★★ del