Amaronen Viinillä Maustettu Pasta
oppskrift

En smakfull pasta laget med Amaronevin, perfekt for høytider og spesielle anledninger.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (f.eks. tagliatelle)
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, finhakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 200 g sjampinjong, skivet
- 400 g tomatpuré
- 200 ml Amaronevin
- 1 ts tørket oregano
- 1 ts salt
- ½ ts svart pepper
- 50 g parmesanost, revet
- Frisk basilikum til pynt
Ohjeet:
1. Kok pastaen etter anvisningen på pakken i saltet vann til den er al dente. Sil av og spar litt av kokevannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett den finhakkede løken og surr den til den er myk.
3. Ha i den knuste hvitløken og de skivede sjampinjongene. Stek til soppene er gyldne.
4. Tilsett tomatpuré, Amaronevin, oregano, salt og svart pepper. La det småkoke i ca. 10 minutter til sausen tykner litt.
5. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett litt av kokevannet om nødvendig, så pastaen ikke blir tørr.
6. Server pastaen på tallerkener og strø revet parmesanost og frisk basilikum over.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Karbohydrater: 60 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.03 (2219 anmeldelser) ★★★★★ del