Alppipizza med Savoijinkaali og Taleggio-ost
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull pizza med fyldig savoykål og kremet Taleggio-ost.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 2-3
Ingredienser:
- 1 ferdig pizzabunn
- 200 g savoijinkaål
- 150 g Taleggio-ost
- 1 liten løk
- 2 hvitløksfedd
- 2 ss olivenolje
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk timian (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Varm opp olivenolje i en panne over middels varme. Tilsett hakket løk og hvitløk, og surr til de er myke.
2. Tilsett hakket savoijinkaål i pannen og stek i ca. 5-7 minutter, til den er myk. Krydre med salt og sort pepper.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Fordel den stekte savoijinkaålen over pizzabunnen.
5. Skjær Taleggio-osten i skiver og legg dem over kålen.
6. Stek pizzaen i ovnen i ca. 10-15 minutter, eller til osten er smeltet og bunnen er gyllenbrun.
7. Om ønskelig, pynt med frisk timian før servering.
8. Skjær opp i stykker og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 400
Fett: 20 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.64 (1578 anmeldelser) ★★★★★ del