Kaalitorttu
oppskrift

En smakfull og sunn kake laget med tre typer kål og quinoa. Perfekt som en lett middag eller som tilbehør.
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 30-40 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g kinakål
- 200 g rødkål
- 200 g hvitkål
- 2 dl quinoa
- 1 dl fløte
- 2 egg
- 1 dl ost (revet)
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts tørket timian
- 1 ss olje til steking
Fremgangsmåte:
1. Kok quinoa i henhold til pakken og la den avkjøles.
2. Hakk kinakål, rødkål og hvitkål i små biter.
3. Varm opp oljen i en stekepanne og tilsett de hakkede kålene. Stek til kålene er myke.
4. Bland i en bolle den avkjølte quinoa, de stekte kålene, fløte, egg, revet ost, salt, svart pepper og timian.
5. Hell blandingen i en smurt ildfast form og jevn ut overflaten.
6. Stek i en forvarmet ovn på 180 grader i ca. 30-40 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
7. La avkjøle litt før servering. Nyt den varm!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 10 g
Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.96 (216 anmeldelser) ★★★★★ del