Veganske Karameller
oppskrift

Lekkert godteri laget med kokosmelk, perfekt for søtsug! Disse myke toffene smelter i munnen og er helt veganske.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 15 karameller

Ingredienser:

- 1 dl kokosmelk
- 1 dl sukker
- 1 dl lønnesirup
- 1 dl kokosflak
- 1/2 dl kakaosmør
- 1/2 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt

Fremgangsmåte:

1. Smelt kakaosmøret i en kjele på lav varme.
2. Tilsett kokosmelk, sukker og lønnesirup til det smeltede kakaosmøret. Rør godt.
3. Varm blandingen på middels varme i ca. 10-15 minutter, til den begynner å tykne. Husk å røre hele tiden.
4. Ta kjelen av varmen og tilsett kokosflak, salt og vaniljeekstrakt. Rør til det er jevnt blandet.
5. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir og jevn ut overflaten.
6. La det avkjøle ved romtemperatur i ca. 1-2 timer, eller til det er helt stivnet.
7. Skjær karamellene i passende biter og nyt!

Næringsinnhold (1 karamell):

- Energi: 100 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 0.5 g
Husk å bruke koden CHOCOCHILI hvis du vil kjøpe ingrediensene fra Vegekaup og få 10% rabatt!

Vurderinger: 4.96 (5637 anmeldelser) ★★★★★ del