Aioli - Hvitløkssaus
oppskrift

Hvitløkssaus, som er et perfekt tillegg til poteter og andre retter. Denne moderne versjonen inneholder majones, men bevarer den tradisjonelle aioli-smaken.
Forberedelsestid: 10 minutter
Porsjonsstørrelse: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl majones
- 3-4 hvitløksfedd (most)
- 1 ss sitronsaft
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- (valgfritt) ferske urter, som persille eller basilikum

Instruksjoner:

1. Bland majones og most hvitløk i en bolle.
2. Tilsett sitronsaft, salt og svart pepper. Rør godt.
3. Smak og juster smaken om nødvendig ved å tilsette mer salt eller sitronsaft.
4. Hvis du bruker urter, hakk dem fint og bland dem inn i sausen.
5. La aiolien stå i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering, slik at smakene får blandet seg.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 2 ss):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 1 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,2 g

Vurderinger: 4.99 (6112 anmeldelser) ★★★★★ del