Suklaakeks
oppskrift

Beskrivelse: Lekkert og mykt sjokoladekjeks som er perfekt til kaffen eller som en liten snack.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 20 kjekser
Ingredienser:
- 125 g smør
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 1 egg
- 200 g hvetemel
- 50 g kakao
- 1 ts bakepulver
- 100 g sjokoladebiter
Fremgangsmåte:
1. Smelt smøret og la det avkjøle litt.
2. Visp sukker, vaniljesukker og egg i en bolle til det er lyst og luftig.
3. Tilsett det smeltede smøret i blandingen og rør godt.
4. I en annen bolle, bland hvetemelet, kakaopulveret og bakepulveret.
5. Tilsett de tørre ingrediensene gradvis i den våte blandingen og rør til du får en jevn deig.
6. Bland inn sjokoladebitene i deigen.
7. Form små kuler av deigen og legg dem på et stekebrett kledd med bakepapir.
8. Stek kakene i ovnen på 180 °C i ca. 10-12 minutter.
9. La dem avkjøle litt på brettet før servering.
Næringsinformasjon (per kake):
Kalorier: 120 kcal
Fett: 6 g
Karbohydrater: 15 g
Protein: 1 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.41 (4070 anmeldelser) ★★★★★ del