Peanøttsjokoladekake

Peanøttsjokoladekake

Peanøttsjokoladekake
oppskrift

En deilig og enkel kake som passer perfekt til feiring av morsdag. Helt uten animalske produkter, denne herligheten er både smakfull og vegansk!
Forberedelsestid: 60 minutter
Antall porsjoner: 8-10 porsjoner

Ingredienser:

- 2 dl peanøttsmør
- 1 dl lønnesirup
- 1 dl kakao
- 2 dl glutenfritt mel
- 1 ts bakepulver
- 1 dl plantemelk (f.eks. mandel- eller soyamelk)
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt

Instruksjoner:

1. Forvarm ovnen til 180 grader. Smør og mel en kakeform.
2. Bland peanøttsmør, lønnesirup og vaniljeekstrakt i en bolle til det er jevnt.
3. Tilsett kakao, glutenfritt mel, bakepulver og salt. Bland godt.
4. Hell plantemelk i deigen og rør til den er homogen.
5. Hell deigen i den forberedte kakeformen og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller til kaken er gjennomstekt. Du kan teste stekingen med en tannpirker.
7. La kaken avkjøles før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 250 kcal
Protein: 6 g
Karbohydrater: 25 g
Fett: 15 g
Kostfiber: 3 g

Vurderinger: 4.29 (3851 anmeldelser)