Hauska Pallosalaatti
oppskrift

En frisk og smakfull salat som kombinerer runde ingredienser og en deilig yoghurt-dressing. Perfekt som tilbehør til grillretter eller i piknikkurven!
Forberedelsestid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 250 g cherrytomater
- 200 g druer
- 200 g mozzarella-kuler
- 100 g salatblanding (f.eks. issalat, ruccola)
- 1 dl yoghurt
- 1 ss fersk basilikum, hakket
- 1 ss chilisaus (f.eks. sriracha)
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte:

1. Skyll cherrytomatene og druene. Del cherrytomatene i to og skjær druene i fire hvis nødvendig.
2. Sil mozzarella-kulene og skjær dem i mindre biter om ønskelig.
3. Bland cherrytomater, druer, mozzarella og salatblanding i en bolle.
4. Lag dressingen ved å blande yoghurt, hakket basilikum og chilisaus i en bolle. Krydre med salt og pepper.
5. Hell dressingen over salaten og bland forsiktig.
6. Server umiddelbart eller la salaten trekke i kjøleskapet i ca. 30 minutter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 7 g
Karbohydrater: 15 g
Fett: 7 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.97 (4176 anmeldelser) ★★★★★ del