Kyllingegg Pasta
oppskrift

En enkel og velsmakende kyllingegg pasta som lages raskt og passer for hele familien.
Valgetid: 20 minutter
Porsjonsstørrelse: 2-3 porsjoner
Ingredienser:
- 200 g pasta (f.eks. spaghetti)
- 2 egg
- 2 ss olivenolje
- 1 hvitløksfedd (hakket)
- 50 g parmesanost (revet)
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til instruksjonene, til den er al dente.
2. Varm opp olivenoljen i en stekepanne og tilsett hakket hvitløk. Sauter til den er gyllenbrun.
3. Knekk eggene i en bolle og visp dem lett. Krydre med salt og sort pepper.
4. Når pastaen er ferdigkokt, sil den av og tilsett den i pannen med hvitløken.
5. Hell eggeblandingen over pastaen og rør raskt til eggene begynner å stivne og danner en kremet saus.
6. Tilsett den revne parmesanosten og rør godt.
7. Server umiddelbart, pynt med fersk basilikum hvis ønskes.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 18 g
- Karbohydrater: 55 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 1 g

Vurderinger: 3.27 (3387 anmeldelser) ★★★★★ del