Perunapizza
oppskrift

En smakfull og sprø pizza laget med potetbunn, perfekt som en middag eller snacks. Forberedelsestid: 25 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g poteter
- 1 dl revet ost
- 1 egg
- 1 dl hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 dl tomatsaus
- 100 g skinke eller andre fyll (f.eks. paprika, løk)
- Mer ost til topping
Fremgangsmåte:
1. Skrell og riv potetene. Klem ut overflødig væske.
2. Bland potetrivene med revet ost, egg, hvetemel, salt og svart pepper.
3. Varm opp en stekepanne på middels varme og tilsett litt olje.
4. Hell potetblandingen i pannen og form den til en jevn bunn.
5. Stek i ca. 5-7 minutter til bunnen er gyllenbrun.
6. Vend potetpizzaen forsiktig og stek den andre siden.
7. Smør tomatsausen over pizzaen og legg på ønsket fyll.
8. Strø mer ost på toppen og stek i noen minutter til osten smelter.
9. Nyt den varm!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 320
- Fett: 15 g
- Karbohydrater: 35 g
- Protein: 12 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.98 (4659 anmeldelser) ★★★★★ del