Ranskalainen Perunalaatikko
oppskrift

Ranskalainen perunalaatikko er en deilig og fyldig rett som passer perfekt til både hverdag og fest. Denne oppskriften er enkel å lage og gir et varmt og trøstende måltid til hele familien.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainesosat:

- 800 g poteter
- 2 løk
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 dl revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 2 hvitløksfedd
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- Smør til pensling av formen

Ohjeet:

1. Skrell og skjær potetene i tynne skiver. Du kan bruke en mandolin for jevnere skiver.
2. Skrell og skjær løkene i tynne ringer.
3. Varm opp kremfløten og melken i en kjele. Tilsett knuste hvitløksfedd, salt, svart pepper og muskatnøtt. Varm opp blandingen, men la den ikke koke.
4. Smør en ildfast form med smør. Legg potetskiver og løkringene lagvis i formen. Hell kremfløte- og melkeblandingen over lagene.
5. Strø revet ost over toppen.
6. Dekk formen med folie og stek i 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og stek i ytterligere 10-15 minutter, til toppen er gyllenbrun.
8. La retten hvile litt før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
Nyt den franske potetboksen med for eksempel en salat eller alene!

Vurderinger: 3.71 (4855 anmeldelser) ★★★★★ del