17-års bursdagskake
oppskrift

En deilig og smakfull kake som passer perfekt til 17-års bursdag. Kakebunnen er saftig og fylt med friske smaker.
Forberedelsestid: 1,5 timer
Antall porsjoner: 10

Ingredienser

- Kakebunn:
- 4 egg
- 2 dl sukker
- 2 dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 100 g smør (smeltet)
- Fuktighet:
- 2 dl vaniljemelk
- Fyll:
- 1 dl jordbærsyltetøy
- 2 bananer (skivet)
- 2 dl vaniljesaus (ferdig)

Instruksjoner

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og mel kakeformen.
2. Pisk egg og sukker til en luftig masse. Tilsett smeltet smør og bland godt.
3. Bland hvetemel, potetmel og bakepulver. Tilsett melblandingen forsiktig i eggemassen.
4. Hell røren i formen og stek i ovnen i ca. 30-35 minutter. Sjekk om den er ferdig med en tannpirker.
5. La kakebunnen avkjøle før du skjærer den. Del kaken i to.
6. Fukt den nederste bunnen med vaniljemelk. Smør på jordbærsyltetøy, bananskiver og vaniljesaus som fyll.
7. Legg den øverste delen av kaken på toppen og pynt som ønsket.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.43 (1329 anmeldelser) ★★★★★ del