Gluteenfri tiramisu
oppskrift

En deilig og fyldig dessert som passer perfekt til kaffebordet. Denne oppskriften er enkel å lage og vil garantert glede alle gjestene dine.
Forberedelsestid: 30 minutter + kjøletid over natten
Antall porsjoner: 12 porsjoner

Ingredienser

- Bunn:
- 5 egg
- 2,5 dl sukker
- 1,5 dl glutenfritt mel
- 1 dl potetmel
- 1,5 ts bakepulver
- Fukting:
- 3 dl sterk kaffe
- 1 dl kaffelikør
- Fyll:
- 500 g mascarpone
- 2 eggehviter
- 1 dl melis
- 2 ts vaniljesukker
- 0,5 dl fuktighetsvæske

Instruksjoner

1. Pisk egg og sukker til en luftig eggedosis.
2. Bland glutenfritt mel, potetmel og bakepulver. Sikt blandingen inn i eggedosisen og fold forsiktig med en slikkepott.
3. Fordel røren på et bakepapirkledd stekebrett og stek på 200 grader i ca. 18 minutter, til den har en fin gyllen farge.
4. La bunnen avkjøle og skjær ut en rund kakebunn. Fukt bunnen forsiktig og smør på omtrent halvparten av fyllet.
5. Sett sammen en annen kakebunn av rester og fukt den, før du smører på resten av fyllet.
6. La tiramisuen sette seg i kjøleskapet over natten. Sikt over mørk kakaopulver før servering.

Næringsinnhold (per porsjon, estimert)

- Energi: 320 kcal
- Protein: 6 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 1 g
Nyt den deilige glutenfrie tiramisuen!

Vurderinger: 4.91 (4241 anmeldelser) ★★★★★ del