Rento arkiruoka for familien
oppskrift

Denne enkle og deilige hverdagsretten er perfekt for travle dager når du ønsker å nyte god mat uten stort bry.
Forberedelsestid: 30 minutter
Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 400 g kyllingfileter
- 2 ss olivenolje
- 1 stor løk, hakket
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 paprika, terninger
- 2 gulrøtter, skivet
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1 dl fløte
- Friske urter (f.eks. persille eller basilikum)

Fremgangsmåte:

1. Varm opp olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme.
2. Tilsett hakket løk og surr til den er myk og gjennomsiktig.
3. Tilsett knust hvitløk og stek i et minutt til.
4. Legg i kyllingfiletene og stek dem til de er gyldenbrune.
5. Tilsett paprika og gulrøtter, og rør godt.
6. Krydre med salt, svart pepper og paprikapulver.
7. Hell fløten over og rør om. La det småkoke på lav varme i ca. 10 minutter, til kyllingen er gjennomkokt og grønnsakene er myke.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 36 g
- Karbohydrater: 10 g
- Fett: 30 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.62 (913 anmeldelser) ★★★★★ del