Yrttinen pesto (10 minuter, 200 g)
recept

Yrttinen pesto on en läcker och mångsidig sås som passar utmärkt till pasta, sallader och på bröd.
Ingredienser:
- 2 koppar färska basilika blad
- 1/2 kopp färska persiljeblad
- 1/4 kopp pinjenötter
- 1/2 kopp parmesanost, riven
- 2 vitlöksklyftor
- 1/2 kopp olivolja
- Salt och svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj och torka basilika- och persiljebladen.
2. Lägg basilikan, persiljan, pinjenötterna, parmesanosten och vitlöken i en mixer.
3. Sätt igång mixern och tillsätt olivolja gradvis tills blandningen är jämn.
4. Smaka av med salt och svartpeppar.
5. Servera peston genast eller förvara i kylskåp i en sluten behållare.
Näringsinformation (per 1 msk):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 0 g

Betyg: 3.83 (371 recensioner) ★★★★★ dela