Yrttimarinerad Manchego-ost
recept

En läcker yrttmarinerad Manchego-ost som är perfekt som tillbehör till brunch eller tapasbordet. Dess fräscha smaker och aromatiska örter gör den till en riktig delikatess.

Valmistusaika: 30 minuuttia + marinoitumisaika 2 tuntia
Annosmäärä: 4-6 henkilöä
Ainesosat:
- 200 g Manchego-ost (eller annan fårost)
- 2 msk olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad timjan
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk svartpeppar
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) till garnering
Ohjeet:
1. Skär osten i tärningar eller skivor.
2. Blanda olivolja, balsamvinäger, krossad vitlök, oregano, timjan, salt och svartpeppar i en skål.
3. Tillsätt ostbitarna i marinaden och rör om väl så att osten täcks av marinaden.
4. Täck skålen med plastfolie och låt marinera i kylskåp i minst 2 timmar, helst över natten.
5. Servera efter marinering med färska örter som garnering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 2 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.61 (4253 recensioner) ★★★★★ dela