Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Kermainen och smakrik pasta med färsk spenat och vitlök. Denna rätt är perfekt för en hektisk vardagskväll.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 200 g färsk spenat
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml vispgrädde
- 50 g parmesanost (riven)
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Ohje:
1. Koka pastan i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme och tillsätt vitlöken. Fräs i cirka en minut.
3. Tillsätt den färska spenaten i pannan och stek tills den har vissnat.
4. Häll grädden över spenaten och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i några minuter.
5. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda. Vid behov, tillsätt lite av pastavattnet så att pasta och sås blandas bättre.
6. Rör ner den rivna parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
7. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 15 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.51 (2279 recensioner) ★★★★★ dela