Kermaperunat
recept

Kermaperunat är krämiga och smakrika potatisar som passar utmärkt som tillbehör till kött eller fisk. Detta recept är enkelt att göra och tar bara lite tid!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoraastetta (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta timjamia (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulinkynnet.
3. Voitele uunivuoka kevyesti rasvalla.
4. Asettele perunaviipaleita vuokaan kerroksittain.
5. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste kerroksen päälle.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
8. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Halutessasi voit koristella tuoreella timjamilla.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.73 (3025 recensioner) ★★★★★ dela