Kukka-inspirerade muffins
recept

Beskrivning: Ljuvliga muffins dekorerade med färgglad sockerpasta. Perfekta för kalas och festligheter.
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 25 minuter
Portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 125 g smör
- 150 g socker
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljsocker
- 200 g vetemjöl
- 1,5 tsk bakpulver
- 50 ml mjölk
- Färgglad sockerpasta eller dekorationer
- Smörkräm (t.ex. 250 g smör och 400 g florsocker)
Instruktioner:
1. Värm ugnen till 175 grader. Klä en muffinsplåt med pappersformar.
2. Vispa smöret och sockret till en ljus och fluffig smet.
3. Tillsätt äggen ett i taget och blanda väl efter varje.
4. Tillsätt vaniljsockret.
5. Blanda vetemjölet och bakpulvret, och tillsätt dem växelvis med mjölken till smeten. Rör om till en jämn massa.
6. Fördela smeten i muffinsformarna till ungefär 2/3.
7. Grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills muffinsen är gyllenbruna och genomgräddade. Låt svalna.
8. Förbered smörkrämen genom att vispa smöret och florsockret tillsammans tills blandningen är fluffig.
9. Dekorera de avsvalnade muffinsen med smörkräm och andra dekorationer, som sockerblommor.
10. Njut av de vackert dekorerade muffinsen!
Näringsinformation (per muffin):
Kalorier: 250
Fett: 12 g
Kolhydrater: 35 g
Protein: 3 g
Socker: 15 g

Betyg: 4.99 (2125 recensioner) ★★★★★ dela