Lihamuki Lahdesta
recept

Lihamuki är en läcker och mättande rätt inspirerad av atmosfären i Lahti. Detta recept är enkelt att följa och ger ett trevligt avbrott i vardagen.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 2

Ainesosat:

- 300 g jauhelihaa
- 1 dl riisiä
- 1 sipuli
- 1 paprika
- 2 dl tomaattikastiketta
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl paprikajauhetta
- 2 dl juustoraastetta
- Tuoretta persiljaa (koristeluun)

Ohjeet:

1. Keitä riisi pakkauksen ohjeen mukaan ja laita sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä paprika.
3. Kuumenna paistinpannu ja lisää jauheliha. Ruskista se kullanruskeaksi.
4. Lisää pilkotut sipuli ja paprika pannulle. Kuullota, kunnes vihannekset pehmenevät.
5. Lisää tomaattikastike, suola, mustapippuri ja paprikajauhe. Anna hautua noin 5 minuuttia.
6. Sekoita kypsä riisi lihaseoksen joukkoon ja sekoita hyvin.
7. Kaada seos tarjoiluastiaan ja ripottele päälle juustoraastetta.
8. Paista uunissa 200 asteessa noin 10 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin.
9. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 450 kcal
Proteiini: 30 g
Hiilihydraatit: 40 g
Rasva: 20 g
Kuitu: 2 g

Betyg: 3.94 (5311 recensioner) ★★★★★ dela