Podcast-illallinen: Jano-podarin herkku
recept

En perfekt rätt för en kväll med vänner där ni kan lyssna på podcast, skratta och njuta av god mat. Tillagningstid: 30 minuter. Serverar: 4 personer.
Ingredienser:
- 500 g körsbärstomater
- 300 g färska ärtor
- 200 g ost (t.ex. feta eller mozzarella)
- 100 g saltade nötter
- 150 g blandade godisar
- 1 dl olivolja
- 2 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Skölj körsbärstomaterna och dela dem på mitten.
2. Koka ärtorna i saltat vatten i ca 2-3 minuter tills de är klara och ljusgröna. Sila och kyl ner.
3. Blanda i en stor skål körsbärstomater, ärtor och tärnad ost.
4. Tillsätt olivolja och balsamvinäger. Smaka av med salt och peppar.
5. Blanda försiktigt alla ingredienser.
6. Servera med saltade nötter och godisar som extra tillbehör.
7. Garnera med färsk basilika innan servering.
Näringsinnehåll per portion (cirka):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 22 g
- Fiber: 5 g
Njut av podcasten och en läcker middag med vänner!

Betyg: 4.68 (3103 recensioner) ★★★★★ dela