Krämig kycklingpasta
recept

Krämig kycklingpasta är en läcker och fyllig rätt som tillagas snabbt. Perfekt för vardagen eller som helghämtning.
Tillagningstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml grädde
- 100 g riven parmesanost
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk torkad basilika
- Färsk basilika till garnering
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Skär kycklingfiléerna i strimlor.
3. Värm olivoljan i en stor panna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, fräs i cirka 3-4 minuter.
4. Tillsätt kycklingstrimlorna i pannan och stek dem tills de är genomstekta och gyllenbruna.
5. Häll i grädden i pannan och blanda väl. Tillsätt parmesanosten, salt, svartpeppar och basilika. Rör om tills osten har smält.
6. Lägg i den kokta pastan i pannan och blanda ordentligt. Om såsen är för tjock kan du tillsätta lite av pastavattnet.
7. Servera genast med färsk basilika som garnering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 40 g
- Kolhydrater: 65 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.57 (5803 recensioner) ★★★★★ dela