Sinappikastik med whisky
recept

Denna läckra senapssås är en perfekt tillsats till många rätter och får smak från whisky. Förberedelse-tid är cirka 20 minuter och portionen är ungefär 4 dl.
Ingredienser:
- 1 dl Colemans senapspulver
- 1 dl grädde
- 1 dl brunt farinsocker, fint riven
- 1 ägg
- 1/2 tsk potatismjöl
- 1 tsk vinäger
- en skvätt whisky
Instruktioner:
1. Värm alla ingredienser i en kastrull, förutom vinägern.
2. Rör om hela tiden och var försiktig så att det inte bränns vid.
3. Koka upp så att blandningen bubblar några gånger.
4. LÃ¥t blandningen svalna i rumstemperatur.
5. Blanda ner vinäger och en skvätt whisky i den avsvalnade blandningen.
6. Häll upp såsen på burk och låt den stå i kylskåp en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Sockerarter: 15 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 3.81 (3208 recensioner) ★★★★★ dela