Avokadosallad
recept

Denna läckra och fräscha avokadosallad är en perfekt tillbehör eller lätt måltid. Den är enkel att göra och full av smak.
Förberedelsetid: 15 minuter
Portionsstorlek: 4 portioner

Ingredienser

- 2 mogna avokado
- 1 stor tomat
- 1 liten rödlök
- Saften av 1 lime
- 1 dl färsk koriander
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
- 1 msk olivolja

Instruktioner

1. Dela avokadorna, ta bort kärnorna och skala dem. Skär avokadorna i tärningar.
2. Skala och skär rödlöken i tunna skivor.
3. Tärna tomaten.
4. Blanda avokado, rödlök och tomat i en skål.
5. Pressa limejuice över blandningen och tillsätt olivolja.
6. Tillsätt hackad koriander och krydda med salt och svartpeppar.
7. Blanda försiktigt så att avokadon inte mosas.
8. Servera genast eller låt stå i kylskåp en stund innan servering för att smakerna ska sätta sig.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 12 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.89 (5761 recensioner) ★★★★★ dela