Vuohenjuustopiirakka
recept

En vacker vuohenjuustopiirakka där den krämiga osten möter frisk citron och saftiga tomater. Perfekt för en kväll med vänner!

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 1 färdig pajdeg
- 200 g getost
- 2 dl grädde
- 3 ägg
- Saft och rivet skal från 1 citron
- 2-3 tomater
- Salt och peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. timjan eller basilika)
Ohjeet:
1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Kavla ut pajdegen och klä en pajform med den. Stick hål i botten med en gaffel.
3. Knäck äggen i en skål och blanda med grädde, citronsaft, rivet skal, salt och peppar.
4. Smula getosten jämnt över pajdegen.
5. Häll äggblandningen över getosten.
6. Skiva tomaterna och lägg dem på toppen av pajen.
7. Grädda i ugnen i ca 30-35 minuter, tills fyllningen har stannat och ytan är gyllenbrun.
8. Låt svalna något innan servering. Garnera med färska örter.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 18 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.35 (4839 recensioner) ★★★★★ dela