Omen- och getostpaj
recept

En läcker höstpaj som kombinerar söta äpplen, salt getost och färsk timjan. Perfekt när du vill bjuda på något speciellt!
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 8 portioner

Ingredienser:

- 1 färdig pajdeg
- 3-4 äpplen (t.ex. Granny Smith)
- 200 g getost
- 1 dl grädde
- 2 ägg
- 1 dl socker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 tsk salt
- Färsk timjan (ca 2 msk hackad)
- Svartpeppar från kvarn

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Kavla ut pajdegen och klä en pajform.
3. Skala och skiva äpplena, och fördela dem jämnt över degen.
4. Smula getosten över äppelskivorna.
5. Blanda grädde, ägg, socker, vaniljsocker, salt och svartpeppar i en skål. Häll blandningen över äpplena och osten.
6. Strö den hackade timjanen överst.
7. Grädda pajen i ugnen i cirka 35-40 minuter, tills den är gyllenbrun och stelnat.
8. Låt svalna en stund innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 250 kcal
Protein: 6 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 12 g
Fiber: 2 g

Betyg: 4.31 (1111 recensioner) ★★★★★ dela