Vuohenjuustopiirakka
recept

En läcker vuohenjuustopiirakka som är perfekt för överraskningsgäster eller som en snabb middag. Tillagningen är snabb och enkel!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta

Ainesosat:

- 1 valmis piirakkapohja
- 200 g vuohenjuustoa
- 3 kananmunaa
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai basilikaa)
- 1 dl pinaattia (valinnainen)

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli piirakkapohja ja aseta se piirakkavuokaan. Pistele pohja haarukalla.
3. Murustele vuohenjuusto pohjan päälle.
4. Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa ne kevyesti.
5. Lisää kerma, maito, suola ja mustapippuri kananmunien joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
6. Kaada munaseos vuohenjuuston päälle piirakkapohjassa.
7. Lisää halutessasi pinaatti ja tuoreet yrtit pinnalle.
8. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes piirakka on kullanruskea ja täyte on hyytynyt.
9. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 18 g
Kuitu: 1 g

Betyg: 3.87 (428 recensioner) ★★★★★ dela