Snabb och Enkel Pasta
recept

En läcker pasta som tillagas snabbt och enkelt. Perfekt för vardagskvällar när du vill njuta av en god måltid utan mycket besvär.
Tillagningstid: 20 minuter
Portionsstorlek: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller fusilli)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1 röd chili, hackad (valfritt)
- 400 g krossade tomater
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk oregano
- 1/2 dl färsk basilika, hackad
- Parmesanost, riven, till servering

Instruktioner:

1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och spara lite av pastavattnet.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den krossade vitlöken och chilin, fräs i en stund tills vitlöken är gyllenbrun.
3. Tillsätt de krossade tomaterna, salt, svartpeppar och oregano. Låt sjuda på låg värme i cirka 5-7 minuter.
4. Blanda den kokta pastan med såsen. Tillsätt lite av pastavattnet om det behövs, så att pastan inte blir torr.
5. Avsluta med den hackade basilikan och servera med riven Parmesanost.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 60 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.51 (544 recensioner) ★★★★★ dela