Raikas Sallad med Getost och Avokado
recept

En läcker sallad som kombinerar fräscha smaker och näringsrika ingredienser, perfekt som kvällsmål efter bastun.
Tillagningstid: 15 minuter
Portionsstorlek: 2
Ingredienser:
- 1/2 förpackning frisée-sallad
- 1/2 kruka ärtskott
- 10 cm gurka
- 5 cm getost
- 2 små avokador
- Saft från en citron
Instruktioner:
1. Riv frisée-salladen och lägg den på ett stort fat.
2. Klipp ärtskott och fördela dem över sallaten.
3. Dela gurkan på mitten och skrapa ur fröna med en sked. Skiva gurkan tunt på längden.
4. Skär getosten i små bitar.
5. Dela avokadon, ta bort kärnan och skär köttet i långa remsor. Använd en sked för att ta bort skalet.
6. Lägg avokadon i en skål och pressa citronjuice över för att förhindra att den blir brun.
7. Tillsätt avokadon till sallaten och dekorera med ärtskott.
Näringsinnehåll (per portion):
- Kalorier: 250 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 6 g

Betyg: 4.3 (1499 recensioner) ★★★★★ dela