Klasisk Gräddpotatis
recept

Gräddpotatis är en läcker och krämig tillbehörsrätt som passar perfekt till kött eller fisk. Detta recept är snabbt att förbereda och är ett utmärkt val för speciella tillfällen.
Val Prepareringstid: 1 timme
Antal Portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g potatis
- 2 dl grädde
- 2 dl mjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk muskotnöt
- 100 g ost (t.ex. emmental eller mozzarella)
- Smör till smörjning av formen
Instruktioner:
1. Skala och skiva potatisarna tunt.
2. Finhacka vitlöksklyftorna.
3. Smörj en ugnsfast form med smör.
4. Lägg potatis, vitlök, salt, peppar och muskotnöt i lager i formen.
5. Häll grädde och mjölk över potatisarna tills de nästan täcks helt.
6. Riv osten och strö den över potatisarna.
7. Täck formen med folie och grädda i 180 grader i cirka 40 minuter.
8. Ta bort folien och grädda ytterligare 10-15 minuter tills ytan är vackert gyllenbrun.
9. Låt svalna något innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 300 kcal
- Protein: 8 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.2 (4981 recensioner) ★★★★★ dela