Voikukka- och klöver-sallad
recept

En frisk och näringsrik sallad som utnyttjar naturens gåvor. Passar utmärkt som en delikatess på vårdagar.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- ½ l maskrosblad
- ½ l klövrar
- 150 g bladsallad
- 1 knippe rädisor
- 2 msk olja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj maskrosbladen och klövrarna noggrant i kallt vatten.
2. Skär bladsalladen i strimlor och skiva rädisorna.
3. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
4. Förbered dressingen genom att blanda oljan, balsamvinägern, salt och peppar.
5. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
6. Servera genast och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.53 (3035 recensioner) ★★★★★ dela