Fetatatina med maskroskaprisar
recept

En enkel och läcker rätt som kan förberedas i förväg och smakar som bäst efter att den fått stå en stund.
Val preparationstid: 30 minuter + tid för att stå
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingredienser:

- 200 g fetaost
- 100 g gräddfil
- 50 g maskroskaprisar
- 1 dl olivolja
- 1 tsk citronsaft
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färska örter (t.ex. basilika eller persilja) till garnering

Instruktioner:

1. Smula fetaosten i en skål och blanda i gräddfilen.
2. Tillsätt krossad vitlök, citronsaft, salt och peppar. Rör om till en jämn smet.
3. Tillsätt maskroskaprisarna och blanda försiktigt så att de inte går sönder.
4. Häll blandningen i en liten form eller form och jämna till ytan.
5. Häll över olivoljan och dekorera med färska örter.
6. Täck formen med plastfolie och ställ i kylskåp för att stå i minst 2 timmar, helst över natten.
7. Servera skuren i bitar med bröd eller kex.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 4 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g
- Salt: 0,5 g

Betyg: 4.43 (3121 recensioner) ★★★★★ dela