Vohveler med jordgubbar och grädde
recept

En härlig delikatess som passar både till frukost och efterrätt. Dessa vofflor serveras med färska jordgubbar och vispad grädde.
Valprepationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 0.5 dl smält smör
- 3 dl vetemjöl
- 1 st ägg
- 3 msk smör
- 0.5 tsk salt
- 1.5 tsk bakpulver
- 1 dl iskallt vatten
- 1 dl vispgrädde (vispad)
- 1 dl jordgubbar (skivade)
- Myntablad till garnering

Instruktioner:

1. Vispa ägget fluffigt i en skål.
2. Vispa grädden till ett fast skum och ställ åt sidan.
3. Blanda vetemjöl, salt och bakpulver i en stor skål.
4. Tillsätt de torra ingredienserna till ägg- och smörblandningen. Blanda väl.
5. Tillsätt det iskalla vattnet i smeten och rör om tills den är jämn.
6. Värm våffeljärnet och smörj det lätt.
7. Häll smet i våffeljärnet och grädda tills våfflorna är gyllenbruna.
8. Servera våfflorna med färska jordgubbar och vispad grädde. Garnera med myntablad.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fet: 15 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 4.18 (3206 recensioner) ★★★★★ dela