Metsästäjän Pasta
recept

Metsästäjän Pasta on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, joka yhdistää maukkaat ainekset yksinkertaiseen valmistustapaan. Tämä pasta on täydellinen valinta metsäretkien jälkeen tai vaikkapa viikonlopun illalliselle.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 200 g broilerin fileetä, kuutioituna
- 1 pääsipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 paprika, kuutioituna
- 200 g tuoreita sieniä, viipaloituna
- 1 dl kermaa
- 2 rkl öljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeeksi

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3-4 minuuttia.
3. Lisää broilerin palat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita.
4. Lisää paprika ja sienet pannulle. Jatka paistamista vielä noin 5 minuuttia, kunnes vihannekset ovat pehmeitä.
5. Kaada kerma seokseen ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja kuumenna vielä hetki.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 55 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.88 (2614 recensioner) ★★★★★ dela