Muscovadosockrad speltpikkulever
recept

Dessa läckra småkakor kombinerar den djupa smaken av muscovadosocker med mjukheten av speltmjöl. De är en perfekt tillägg till julens godsaker.

Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 20 pikkuleipää

Ainesosat:

- 125 g speltmjöl
- 75 g muscovadosocker
- 100 g smör (rumstempererat)
- 1 tesked vaniljextrakt
- 1 ägg
- 1/2 tesked salt
- 1/2 tesked bakpulver

Ohjeet:

1. Värm ugnen till 180 grader (varmluft 160 grader).
2. Vispa smör och muscovadosocker i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Tillsätt ägget och vaniljextraktet, blanda väl.
4. Blanda speltmjöl, salt och bakpulver i en annan skål.
5. Tillsätt de torra ingredienserna till smörblandningen gradvis och blanda till en jämn deg.
6. Forma små bollar av degen och lägg dem på en plåt klädd med bakpapper.
7. Grädda i ugnen i cirka 10-12 minuter, tills småkakorna är lätt gyllenbruna.
8. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per pikkuleipä, arvio):
Kalorier: 90
Protein: 1 g
Kolhydrater: 10 g
Fett: 5 g
Socker: 4 g
Salt: 0,1 g

Betyg: 3.68 (3111 recensioner) ★★★★★ dela