Kylkiluut i ugn
recept

En läcker och saftig rätt med ömt kött som passar perfekt för grillkvällar eller familjemiddagar.
Tillagningstid: 2 timmar och 30 minuter
Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg fläskkylkilutor
- 2 msk olivolja
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 2 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 dl BBQ-sås
Instruktioner:
1. Förvärm ugnen till 150 grader.
2. Blanda olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och lökpulver i en skål.
3. Massera kryddblandningen på kylkilutorna.
4. Lägg kylkilutorna i en ugnsform och täck med folie.
5. Grilla i ugnen i cirka 2 timmar tills köttet är mört.
6. Ta bort folien och pensla kylkilutorna med BBQ-sås.
7. Höj temperaturen i ugnen till 200 grader och grilla i ytterligare 15-20 minuter tills såsen karameliseras.
8. Ta ut från ugnen och låt vila i 10 minuter innan servering.
9. Skär i portionsbitar och njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Fett: 30 g
- Kolhydrater: 5 g

Betyg: 4.95 (2586 recensioner) ★★★★★ dela