Rosolli - Traditionell svensk julrätt
recept

Beskrivning: Rosolli är en klassisk svensk sallad som ofta serveras under julen. Den är färgglad och smakrik, perfekt som tillbehör till julbordet.
Förberedelse: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 3 kokta potatisar
- 2 kokta rödbetor
- 2 kokta morötter
- 100 g inlagd gurka
- 1 liten lök
- 1 dl vispgrädde
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skala och tärna de kokta potatisarna, rödbetorna och morötterna i små bitar.
2. Finhacka inlagd gurka och lök.
3. Blanda alla ingredienser i en stor skål.
4. Förbered såsen genom att vispa grädden och smaksätta med salt och peppar.
5. Häll såsen över salladen och blanda försiktigt.
6. Låt rosollin stå i kylskåpet i minst en timme innan servering.
7. Servera på julbordet och njut!
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 9 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.36 (1424 recensioner) ★★★★★ dela