Helppo Rosolli med Kauravispikastik
recept

Beskrivning: En färgglad och smakrik sallad perfekt för julbordet.
Tillagningstid: 60 minuter
Portionsstorlek: 4-6 personer
Ingredienser:
- 3 medelstora rödbetor
- 3 medelstora potatisar
- 2 medelstora morötter
- 1 äpple
- 1 dl ärtor (frysta)
- 1 dl kapris
- Salt och peppar efter smak
Kastik:
- 2 dl Kaslink Aito Kauravispi
- 2 msk vegansk majonnäs
- 1 msk senap
- 1 msk äppelcidervinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka rödbetorna, potatisarna och morötterna tills de är mjuka. Låt svalna och skala dem.
2. Tärna rödbetorna, potatisarna, morötterna och äpplet i små bitar.
3. Blanda de tärnade grönsakerna och äpplet i en skål. Tillsätt ärtor och kapris.
4. Förbered såsen: vispa Kaslink Aito Kauravispi, tillsätt vegansk majonnäs, senap och äppelcidervinäger. Smaka av med salt och peppar.
5. Häll såsen över rosollin och blanda väl.
6. Låt stå i kylskåp i cirka 30 minuter innan servering.
Njut av denna läckra rosolli på julbordet!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Fett: 6g
Kolhydrater: 30g
Protein: 5g
Fiber: 6g

Betyg: 4.7 (4080 recensioner) ★★★★★ dela