Rosolli med Kremig Sås
recept

En klassisk svensk rödbetssallad med en krämig sås.
Förberedelsetid: 30 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 3 potatisar
- 2 rödbetor
- 2 morötter
- 1 äpple
- 1 dl saltgurka
- 1 dl ärtor
- Salt och peppar efter smak
Kremig Sås:
- 2 dl grädde
- 1 msk vinäger
- 1 msk socker
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka potatisarna, rödbetorna och morötterna tills de är mjuka. Låt dem svalna och skala.
2. Tärna de avsvalnade grönsakerna, äpplet och saltgurkan i små bitar.
3. Blanda alla ingredienser i en skål och krydda med salt och peppar.
4. Förbered den krämiga såsen genom att blanda grädde, vinäger, socker och kryddor tillsammans.
5. Servera rosolli med den krämiga såsen.
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 180
Protein: 3 g
Kolhydrater: 25 g
Fett: 8 g

Betyg: 4.36 (2637 recensioner) ★★★★★ dela