Rosolli
recept

Rosolli är en traditionell finsk julrätt som är full av färg och smak. Denna fräscha sallad kombinerar olika grönsaker och syrliga körsbär i en krämig sås.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainekset

- 2 syrliga äpplen
- 1000 g rosolliaineksia (betor, morötter, potatis)
- 2 dl vispgrädde
- 0,25 tl sokeria
- 2 tl etikkaa
- 1 lök (valinnainen)

Ohjeet

1. Skala äpplena, dela dem och tärna dem.
2. Lägg ingredienserna i lager i portionsglas: varva äppelbitar med färdiga tärningar av rödbetor, morötter och potatis.
3. Om du vill, finhacka löken och tillsätt den, eller lämna den bort.
4. Vispa vispgrädden, sockret och vinägern till en jämn sås.
5. Häll såsen över lagren i portionsglaset.
6. Servera genast eller låt stå i kylskåp en stund innan servering.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 2 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.13 (1110 recensioner) ★★★★★ dela