Mutakaka
recept

En saftig och chokladfylld mutakaka som kan toppas med vispgrädde eller crème fraîche. Den perfekta godbiten för chokladälskare!
Val prepareringstid: 30 minuter + gräddningstid
Antal portioner: 8-10 portioner

Ingredienser:

- 200 g mörk choklad
- 150 g smör
- 2 dl socker
- 4 ägg
- 1 dl vetemjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- En nypa salt

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 175 grader. Smörj och mjöla en kakform.
2. Smält den mörka chokladen och smöret på låg värme i en kastrull. Rör om tills blandningen är jämn.
3. Ta kastrullen från värmen och blanda i sockret.
4. Tillsätt äggen ett i taget, rör om ordentligt efter varje.
5. Sila ner vetemjölet, vaniljsockret och saltet. Blanda försiktigt tills smeten är jämn.
6. Häll smeten i den förberedda kakformen och grädda i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills ytan är fast men mitten fortfarande är lite rinnig.
7. Låt kakan svalna i formen innan den serveras. Servera med vispgrädde eller crème fraîche.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 24 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.62 (3559 recensioner) ★★★★★ dela