Kanaperunasoselaatikko
recept

Kanaperunasoselaatikko är en läcker och mättande rätt som passar utmärkt för både vardag och fest. Denna recept utnyttjar överblivna tortillabröd och erbjuder ett smakfullt alternativ.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6 annosta

Ainesosat:

- 500 g kycklingbröstfiléer
- 800 g potatisar
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 ml gräddfil
- 2 dl mjölk
- 2 msk vetemjöl
- 2 tsk salt
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 dl riven ost
- Färska örter (t.ex. persilja)

Ohjeet:

1. Skala och koka potatisarna i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av och mosa dem.
2. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs löken i en panna tills den är mjuk.
3. Skär kycklingbröstfiléerna i små bitar och stek dem i pannan tills de är genomstekta. Tillsätt löken och blanda.
4. Blanda gräddfil, mjölk, vetemjöl, salt, svartpeppar och paprikapulver i en skål.
5. Tillsätt kycklingblandningen till de mosade potatisarna och blanda väl.
6. Häll blandningen i en smord ugnsform och jämna till ytan.
7. Strö den rivna osten över ytan och baka i 200 grader i cirka 25-30 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
8. Garnera med färska örter innan servering.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 45 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g
Njut av den läckra kanaperunasoselaatikko tillsammans med en fräsch sallad!

Betyg: 3.22 (1457 recensioner) ★★★★★ dela