Italiensk Gryta
recept

En härlig och mustig gryta som är perfekt för helgens njutning. Detta recept samlar familjen och kommer garanterat att tilltala alla!
Val preparationstid: 1 timme
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 400 g nötkött (i bitar)
- 2 msk olivolja
- 1 lök (hackad)
- 2 vitlöksklyftor (hackade)
- 1 paprika (tärnad)
- 2 morötter (skivade)
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 2 dl köttbuljong
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Värm olivoljan i en stor gryta på medelhög värme. Tillsätt nötköttet och bryn det på alla sidor.
2. Lägg i den hackade löken och vitlöken, stek tills de är mjuka.
3. Tillsätt paprikan och morötterna, blanda väl.
4. Häll i de krossade tomaterna och köttbuljongen. Tillsätt oregano, basilika, salt och peppar.
5. Låt grytan sjuda på låg värme i cirka 30 minuter, tills köttet är mört och grönsakerna mjuka.
6. Servera varm, gärna med nybakat bröd.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kolhydrater: 20 g
Fett: 15 g
Fiber: 4 g

Betyg: 3.9 (4158 recensioner) ★★★★★ dela